Une des originalités de cette manifestation est l’importante dimension juridique sans pour autant que soient oubliées les disciplines (économie et écologie) traditionnellement préoccupées par cette problématique. Dans une région marquée par l’agriculture, cette thématique et les chercheurs de dimension internationale ou européenne qu’il réunira permettront de nombreux débats à un moment crucial : celui de la réforme de la politique agricole commune.
