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PRIMAC Alina


Doctorante
Université Paris 8 Saint-Denis
École doctorale ED Sciences Sociales
Géographie

Année de première inscription : 2016
Courriel : primacalina@yahoo.com
Master d’origine : DDLTE, Université d’Orléans,France
Directeur de thèse : François LEGOUY
Cotutelle : Université « Alexandru Ioan Cuza » Iasi,Roumanie.
Tuteur : Corneliu IATU

TITRE DE LA THÈSE

L’œnotourisme en République de Moldavie entre tradition européenne et défi du Nouveau Monde

RÉSUMÉ DE LA THÈSE

Le sujet de recherche choisi fait partie de la géographie humaine et correspond exactement à la zone du tourisme. L’œnotourisme est une nouvelle conception du réceptif viticole basée sur les services, la prise en compte du plaisir et de l’expérience du client, et la rapidité d’exécution des échanges.
Depuis quelques décennies, les acteurs de l’aménagement des espaces viticoles valorisent la dimension patrimoniale du vin et de ses métiers dans le but d’attirer des visiteurs.Parallèlement, les classes moyennes des pays développés témoignent d’un engouement croissant pour la découverte des produits locaux et notamment du vin, boisson culturelle par excellence.
En Moldavie l’attrait et la curiosité des touristes pour le vin et la vigne ne cesse de croître. Le vin représente aujourd’hui un outil de communication et d’attraction touristique pour les zones rurales de Moldavie. Les zones viticoles moldaves possèdent une longue tradition culturelle et la préservation de leur paysage et du bâti peuvent permettre de construire des offres ciblées pour les touristes. Maintenant les offres touristiques ce limitent à deux activités majeures : les visites des caves et les routes des vins.
Peut-on parler d’un vin de terroir ou d’un produit de cépages ? Pour comprendre la problématique du nouveau Monde et le phénomène de mondialisation,je fait une analyse au niveau de deux régions vitivinicoles importantes :Bordeaux (Saint-Emilion et Médoc) et Californie (étude de cas :Sideways) pour identifier ou se place l’oentourisme moldave.

Mots-clés

Vieux Monde,Nouveau Monde,tradition,œnotourisme, vignoble, vin, paysage viticole, chemin du vin, République de Moldavie, Bordeaux.

PUBLICATIONS PRINCIPALES

- The wine tourism in Republic of Moldova : The inauguration of the Touristic Complex : “Mimi Castle”, revue de tourisme,Suceava,en attente.
- The question of correct wine drinking culture in Republic of Moldova between Europeean and Russian influences, Acta Geoturistica Journal,en attente.
- "La Journée Nationale du Vin" dans la République de Moldavie - une occasion pour bilans et nouvelles idées.

Vieux Monde,Nouveau Monde,tradition,œnotourisme, vignoble, vin, paysage viticole, chemin du vin, Republique de Moldavie, Bordeaux.




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